En la misma sartén añade la cebolla, la zanahoria y sofríe quitando. Añade la harina, la manzana troceada, el vino dulce y el agua y deja cocinar unos minutos. Pon una cazuela baja al fuego y arroja la salsa desmenuzada pasándola por un colador. Añade la pechuga de pavo troceada y deja cocinar unos minutos. Estos solomillos de pavo en salsa de zanahoria y manzana es una receta facilísima pues se prepara en solamente 10 minutos ¡sí, en serio!
Va a quedar una salsa un poco densa, si les gusta mucho más líquida, incorporarle un poco de agua y volver a cocinar unos cuantos minutos a temperatura varoma, agilidad 1. Lo he preparado con una salsa de zanahoria y cebolla, para acompañar unas patatas especiadas al horno, para ver la receta de las patatas pincha AQUÍ. Regresa a añadir la pechuga de pavo, tapa y deja cocinar unos minutos a fuego despacio. Sabrosa pechuga de pavo bañada en una deliciosa y despacio salsa de manzana, zanahoria y cebolla. La carne de pavo es una saludable opción dentro de las recetas de carne ya que es muy baja en grasa.
Añade a una sartén el aceite de oliva, la pechuga de pavo entera, una pizca de sal y pimienta. Marca la pechuga por los dos lados y sácala de la sartén. Calentar el aceite en una olla y dorar la pechuga de pavo, salpimentada y atada, al paso que los dientes de ajo, pelados y enteros. Añadir la cebolla en cascos, la zanahoria en rodajas, la mostaza y la salsa agridulce. Terminado el tiempo, incorporamos el vino, agua, tomillo, las yerbas provenzales y la pastilla de caldo de pollo. Colocamos en el vaso el recipiente Varoma y programamos 20 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, agilidad cuchara.
Técnicas De Cocina
Espolvorear con un poco de tomillo y cebollino picado y decorar con unos trozos de limón. Poner la carne en una fuente y repartir por encima las zanahorias y la crema. Salsa para las patatas deluxeFiletes de trucha en salsa de… Raquel Mosquera se casa con Isi y su hermana se entera…
Carne deliciosa y tierna que no te deja indiferente con esta salsa.
No preocuparos por el tamaño, puesto que, después las trituraremos otra vez. Guarda esta receta para hallarla más de manera fácil en el momento en que la desees cocinar. Servimos los medallones y por arriba nuestra salsa, espolvorea un poco mucho más de romero. Substituir el vino en los guisos y cómo lo hago yo. ¿Tienes una página o un blog de cocina? Escurrir las zanahorias en conserva y añadirlas con el jugo de medio limón y sal.
Comentarios Sobre “Filetes De Pavo En Salsa (receta Fácil Y Rápida En Olla Express)”
Añadir los dados de zanahoria y la carne y sofreir 2 min. más. Rebozamos en harina los filetes y doramos en una sartén. Almacena mi nombre, e-mail y web en este navegador para la próxima vez que comente. Vino de Bodegas Familiares Matarromera con D.O. Ideal para consumir con carnes y quesos.
El pavo tiene las mismas propiedades nutritivas que el pollo. La pechuga de pavo es la parte mucho más magra y con menos grasa. Además el pavo es fuente de proteínas, vitaminas del conjunto B y de minerales como fósforo, potasio, magnesio, hierro y zinc. Bajamos la verdura de las paredes del vaso y añadimos el aceite.
Sacar la pechuga de pavo y triturar la salsa. Si te gusta la salsa más espesa, déjala achicar unos minutos a fuego medio. Asimismo puedes acompañar las pechugas con una exquisita compota de manzana casera.
Receta De Filetes De Pavo En Salsa De Manzana Y Zanahoria
Programamos 10 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, agilidad cuchara. Mientras cortamos a medallones los filetes y los vamos poniendo en las bandejas del recipiente Varoma. Agregamos medio vaso de vino tinto y dejamos reducir a fuego retardado. Cuando tengamos el sofrito hecho ponemos todo en el vaso de la batidora añadiendo un poco de caldo o agua para que resulte mucho más simple hasta que no queden grumos.
Pechuga De Pavo Con Salsa De Manzana Y Zanahoria
Sirve la pechuga de pavo fileteada con salsa de manzana, espolvorea perejil y acompaña el plato con unas patatas asadas. Coloca una sartén al fuego y añade el aceite de oliva, la pechuga de pavo entera, una pizca de sal y pimienta. Quitamos el recipiente Varoma y bajamos con la espátula, los que quede en las paredes del vaso. Trituramos 1 minuto, velocidad progresiva 5-10.
Solomillo De Pavo En Salsa De Zanahoria Con Thermomix - Recetas Para Thermomix
Cocer la salsa para que recupere el color y corregir el punto de sazón. Dorar las patatas en aceite caliente. Quitar la cuerda a la pechuga y cortarla en lonchas no demasiado finas, servirlas con su salsa y las patatas doradas. Lavamos las verduras y las vamos poniendo en el vaso de la thermomix a trozos. Trituramos 15 segundos a velocidad 5.