Rodajas De Bonito A La Plancha

Se va haciendo poco a poco,prepararemos una ensalada para acompañar. El bonito chupa toda la grasa de la panceta y si bien lo doremos bien por fuera, siempre va a estar tierno y jugoso por … Read more

Crepes Rellenos De Langostinos Y Puerros

1- Huevos, mantequilla, leche, sal, pimienta y harina, 20 seg. Tenemos la posibilidad de emplear gambas peladas congeladas y dejarlas descongelando el día previo en el frigorífico para que vayan soltando toda el agua. Tenemos … Read more

Piña Rellena De Salpicón De Marisco

Si al integrarlo todo ves que la salsa no quedó del color deseado, puedes ajustarla agregando un tanto más de kétchup, si es necesario. Reservamos esta elaboración y seguimos con nuestra receta de piña rellena. … Read more

Pastel De Pan Bimbo De Verano

Intentando no excedernos en la cantidad de tomate. Es preferible hacerlo el día antes de servirlo, de este modo el pan de molde se impregnará con los sabores del relleno. El resultado es un pastel … Read more

Bacalao Al Horno Gratinado Con Mayonesa

Instagram @hoy_cocina_lisson Desde hace tiempo me ha dado gusto cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que transcurrido un tiempo se mantuvieron en mi familia. En … Read more

Receta De Gambas Al Pil Pil

En el momento en que el ajo esté doradito tiraremos las gambas y lo vamos a ir removiendo todo a golpe de muñeca hasta el momento en que estas cojan temperatura y color. 1 Antes … Read more

Bacalao A La Portuguesa Con Bechamel

Ponemos en el horno a horno precalentado a 190ºC hasta el momento en que este la área bien dorada. Derretimos la mantequilla en una sartén antiadherente. Añadimos la harina y removemos hasta el momento en … Read more