Sopas y cremas

En una olla, mejor si es de barro, ofrecemos unas vueltas al lomo de cerdo en aceite d´oliva. Ahora, agregamos la cebolla tierna, los ajos pelados y cortados gruesos, el pimiento verde, el tomate , … Read more

Si te gusta mucho el pan, te traemos la forma de ingerirlo de forma original y provechos, si tienes inconvenientes de estreñimiento. La diferencia con el pan que conoces frecuentemente, está en su base. Déjalo … Read more

Escenciales en las meriendas de nuestros hijos, los quesitos no solo han conquistado bocadillos y sándwiches, sino asimismo que han dado nueva vida a las cremas de verduras. Nos encontramos ante una receta compuesta por … Read more

Tal vez te interese también la vichyssoise original, una crema clásica de la gastronomía francesa. Asimismo conseguimos su dirección de e-mail para hacer de forma automática una cuenta para usted en nuestro sitio web. Cuando … Read more

La merluza en rodajas, o unos buenos filetes gruesos, los langostinos o gambas frescos. Mientras que cocinamos la salsa, nos ocupamos de la merluza. La salamos , la enharinamos y la freímos en una sartén … Read more

Los italianos no acostumbran a ser útil el pan con aceite y vinagre o con mantequilla. Era mi primera cena en Farallon, ese fantasmagórico lugar de comidas de Paul Kuleto en San Francisco. Nuestra última … Read more

Ya que únicamente necesitaremos leche, azúcar, la piel de una naranja o un limón, canela y pan. De este modo de sencillo es preparar esta sopa de Almendras. El almacenaje o ingreso técnico que es … Read more

Solamente debemos de tener en cuenta los tiempos de cocción de las verduras que, al ir cortadas en trozos tan pequeños, será el mismo para todas y cada una. Es asimismo esencial no pasarse con … Read more

Hace poco os comentaba un atrayente libro de recetas de la Casa de Alba, en el que encontré esta refrescante receta de gazpacho de melón con menta. Proseguimos de esta manera con las sopas frías, … Read more