Pastas y pizzas

Ya me has respondido a el interrogante que te hice con los solomillos de cerdo al Pedro Ximenez de duplicar los ingredientes cuando los comensales son el doble. He hecho esta receta doblando todas las … Read more

Añadir un poco del agua de cocción de la pasta, hasta encontrar una rigidez mantecosa. Achicar todo a fuego retardado a lo largo de unos instantes. Finalmente, salpimentar y ser útil adornado con bastones de … Read more

Para cocinar a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe usarse siempre y en todo momento la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja a la perfección en la tapa. … Read more

Una receta heredada de su hermana y que aprendió en el momento en que era una pequeña pequeña. Rellena los canelones con la farsa y colócalos en una fuente grande. Javi, la receta se ve … Read more

En otra sartén, ponemos 3 cucharadas de aceite de oliva y doramos tenuemente el diente de ajo fileteado. Incorporamos las gambas y las salteamos hasta el momento en que cambian de color. Bajamos el fuego … Read more

Síguenos en Flipboard para conocer recientes recetas, actualidad sobre nutrición y gastronomía y nuestras revistas llenas de ideas y recetas para todos. Batir la bechamel del vaso con el huevo y el queso rallado a … Read more

Las pasta se encuentra dentro de los platos que más gusta al mundo entero. De este modo sean tallarines, macarrones o canelones, todo el planeta tiene un género de pasta preferido. Exactamente, entre las preparaciones … Read more

Mientras que se cuece la pasta en abundante agua salobre, vamos a elaborar la salsa, las gulas y los langostinos. Para ello salteamos por separado en una sartén con aceite las gulas y los langostinos … Read more

En lo que se refiere al tomate, nosotros adquirimos una lata de tomate ya triturado; pero otra alternativa es emplear tomates naturales y rallarlos o trocearlos. Cuando la cebolla comience a transparentar, agregamos el bote … Read more