Pastas y pizzas

Para la masa de la empanada solo habrá que agrupar todos y cada uno de los elementos en un bol (mejor si tenéis amasadora) y entremezclarlos a conciencia, amasando hasta que esté todo integrado. No … Read more

Añadir un poco del agua de cocción de la pasta, hasta encontrar una rigidez mantecosa. Achicar todo a fuego retardado a lo largo de unos instantes. Finalmente, salpimentar y ser útil adornado con bastones de … Read more

Para cocinar a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe usarse siempre y en todo momento la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja a la perfección en la tapa. … Read more

Una receta heredada de su hermana y que aprendió en el momento en que era una pequeña pequeña. Rellena los canelones con la farsa y colócalos en una fuente grande. Javi, la receta se ve … Read more

Las pasta se encuentra dentro de los platos que más gusta al mundo entero. De este modo sean tallarines, macarrones o canelones, todo el planeta tiene un género de pasta preferido. Exactamente, entre las preparaciones … Read more

Mientras que se cuece la pasta en abundante agua salobre, vamos a elaborar la salsa, las gulas y los langostinos. Para ello salteamos por separado en una sartén con aceite las gulas y los langostinos … Read more

Asimismo he de decir que la levadura fresca de Lidl me va mejor que la de Mercadona. La utilización no autorizada de la información contenida en esta web, tal como la lesión de los derechos … Read more

“En el momento en que acaba de hacerse, es bueno dejarla minutos en el horno apagado a fin de que se asiente y no queme”, explica Paolo Casagrande. Después, ya se puede disfrutar al máximo … Read more

Ahora añadimos las setas, salpimentamos y esperamos a que se evapore el agua que sueltan las setas. Para la salsa ponemos la nata a calentar, echamos un poquito de pimienta y orégano al gusto. Almacena … Read more