En otro artículo de Cocina-casera.com hicimos pollo tandoori, hoy una receta mucho más fácil con escasos ingredientes. Las pechugas de pollo a la nata es una forma divertida de comer carne con un gusto diferente, suave y exquisito. De qué manera consejo una vez que compréis el pollo y lleguéis a casa es importante el tema de la conservación. Debemos tener a carne de pollo siempre y en todo momento en el frigorífico. Os recomiendo sacarlo de las bandejas plásticas en las que viene envasado, y reservarlo en un plato/fuente, tapado con un papel de cocina. Así os soportará unas 48h en perfectas condiciones.
Incorporar la carne a la olla, añadir la nata líquida y guisar a fuego lento unos 6 minutos, hasta el momento en que se haga la nata y se impregnen los sabores. Para que la salsa quede bien, debe quedar poco aceite en la olla de la cebolla y las pechugas han de estar bien escurridas de exceso de aceite. Mientras que se hacen las pechugas de pollo, tenemos que ir haciendo la salsa de nata. Picamos los ajos muy picaditos y los ponemos en una sartén con aceite de oliva a sofreír.
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La receta queda también riquísima si en vez de añadir zumo de limón lo sustituimos por un poquito de vino de Jerez, o de vino blanco. Si lo guardáis ya cocinado, no pasaros de 5 días. Como os decía, el pollo es muy polivalente, con lo que asimismo podéis hacer muchas recetas de aprovechamiento, como croquetas de pollo , ensaladas, arroces, etcétera. Según como lo cocinemos, tendrá más o menos nutrientes.
Ahora añade la pastilla deAvecrem Caldo de Pollo desmenuzada y remueve un poco mucho más. Baja la intensidad del fuego y deja cocer el plato unos cuantos minutos más. Pues anímate a elaborar esta receta de pechugas de pollo con salsa de nata o alguno del las que hallarás en nuestra web. ¡No te faltarán ideas! Verás que tus invitados quedarán encantados y te van a preguntar cómo las has cocinado de una forma tan magnífica.
Hay que iniciar marcando las pechugas en la plancha previamente saladas. Según se vayan realizando las ponemos en una bandeja para el horno y lo encendemos a 160 grados centígrados con el calor arriba y abajo. Otra semana más aquí estoy con mi receta bajo el brazo. En este caso es un pollo muy sencillito hecho con todo el sabor del bacon y la cremosidad de la nata, como se que les gusta mucho el pollo, os presento una vieja receta de mi familia. En el momento en que la cebolla esté pochada, añadir a la olla los tacos de bacon. Mezclar con la ayuda de una cuchara de madera, subir el fuego y freir el bacon.
Pechuga De Pollo Con Champiñones Y Nata
A la plancha, como vamos a elaborar las pechugas en esta receta, es en el momento en que mayor aprovechamos sus cualidades. La carne de pollo es la protagonista de la receta y entre las más saludables que podemos encontrar en las carnicerías y mercados, y es la mucho más consumida en los hogares españoles. Te informamos que los comentarios de cocina-familiar.com están sujetos a moderación por parte de nuestro equipo. El gusto de la salsa de champiñones es intenso a setas. ¿Deseas hacer un óptimo pollo al horno, entero, y no sabes de qué forma?
Pasamos las pechugas a la sartén con la salsa de nata. Bajamos el fuego y cocinamos unos 5 minutos a fin de que prosigue reduciendo la salsa, y las pechugas se empapen bien del sabor. En el momento en que veamos que están ya hechos, volcamos la nata líquida para cocinar.
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En estos años he escrito recetas y libros, grabado vídeos, he dado cursos presenciales y clases en escuelas de hostelería. Y cocinar para mi familia y amigos sigue siendo mi enorme pasión. En esta web deseo comunicar contigo toda mi experiencia, a fin de que gozes de la cocina tanto como yo y todos tus platos salgan de rechupete. Si deseas puedes proseguirme enmi Canal de YouTube, en el puedes ver un buen número de vídeos con recetas de cocina, suscríbete y recibe las noticias al instante.
Elaboración De Las Pechugas Con Nata Y Champiñones
Una forma fácil y particular de alegrar unas fáciles pechugas de pollo o pavo y asombrar a todos. En una olla grande con algo de aceite de oliva ponemos a sofreír la cebolla y media que previamente habremos lavado, deshojado, y cortado en láminas finísimas. Cuando esta esté sofrita añadiremos las pechugas de pollo que irán con su toque de sal y pimienta negra. Tienes 3 tipos de la misma dependiendo de la materia grasa. Quisiera que te haya servido de ayuda.
Añade la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo desmenuzada y revuelve un tanto mucho más. Baja el fuego y deja cocer el grupo unos cuantos minutos. Después, añade la nata y revuelve.