Y puesto que encendemos el horno vamos a explotar para asar al mismo tiempo unas patatas asadas al estilo “rústico” que van a ser la guarnición perfecta para los muslos. Para preparar el plato tienes que en primer lugar lavar los muslos de pollo, ya que esto permitirá sacar la grasa que sobra para la receta y, posteriormente, tienes que secarlos apropiadamente. Añadir el caldo, la leche de coco y un chorrito de zumo de lima o limón, mezclando con suavidad. Devolver el pollo, tapar y dejar cocinar unos minutos, a fuego despacio. Girar el pollo ocasionalmente y revisar que la salsa no reduce demasiado, agregando mucho más caldo o agua si fuera necesario.
No os perdáis aspecto y os saldrá perfecto, vamos, de reiterar una y otra vez. Pela y trocea las patatas y fríelas en una sartén con abundante aceite. Sazona, añade 5 dientes de ajos enteros y en el último momento unas ramitas de perejil. Escurre las patatas en una fuente con papel absorbente. Sirve unos cuantos jamoncitos en un plato, rocía con la salsa y acompaña con las patatas fritas. Si no tenéis leche de coco a mano se puede cambiar por nata de cocina o un equivalente vegetal -yo he tenido buenos resultados con las “natas” a base de avena-.
Jamoncitos De Pollo Al Curry, Miel Y Limón
Salpimienta los jamoncitos de pollo y dóralos en una sartén con un chorrito de aceite. Comencé Recetasderechupete.com en 2009. En estos años he escrito recetas y libros, grabado vídeos, he dado cursos presenciales y clases en academias de hostelería. Y cocinar para mi familia y amigos sigue siendo mi enorme pasión. En esta web quiero comunicar contigo toda mi experiencia, a fin de que disfrutes de la cocina tanto como yo y todos tus platos salgan de rechupete.
Si compramos una planta entera (son pequeñas y económicas) tenemos la posibilidad de tenerla en el balcón y emplearla para muchas recetas, además de esto huele espectacular. Pelamos la cebolla y la cortamos en aros de 0,5 cm. Separamos los aros de cebolla y los ubicamos en una fuente capaz para horno. Troceamos una mitad y exprimimos el zumo de la otra mitad.
Muslitos De Pollo Al Horno Con Cebolla Al Curry
El zinc mejora el sistema inmunitario. Recibe un email semanal con las nuevas recetas y recomendaciones de rechupete. Servimos el pollo acompañado de las patatas asadas y un poco de ensalada de tomate, por servirnos de un ejemplo.
Lo que mucho más me gusta de esta receta, es que puede prepararse anticipadamente y calentarse justo antes de servir, con lo que permite organizarse y ahorrar tiempo, algo de lo que no solemos ir muy sobrados. La próxima vez que la prepare usaré carne de cerdo, que asimismo me agrada como combina con sabores dulces. ¿Quieres realizar un óptimo pollo al horno, entero, y no tienes idea de qué manera? Poseemos recetas para todo, y no iba … Yo al principio el pollo al horno me quedaba un poco seco.
Lavamos bien las patatas y las cortamos en gajos sin mondar. Mi pasión es la cocina y esta web es mi pequeña aportación a eso que mas me encanta. Limpiamos el pollo y lo cortamos a trozos o a cuartos. Por otro lado pelamos las patatas y las cortamos a trozos regulares.
Las pasamos a otra fuente de horno y bañamos con los otros 50 ml de aceite. Espolvoreamos sal, pimienta y romero seco. Horneamos durante una hora a 200º C, los tenemos la posibilidad de meter 15 minutos antes de hornear el pollo, de esta manera entonces van a ser 45 minutos con el horneado de los muslos. Una receta de pollo que podemos elaborar con poquísimo esfuerzo y siempre y en todo momento quedan bien. Simple a mucho más no poder, quizás la receta idónea para esos que empiezan en esto de la cocina, el resultado es un buen pollo asado como el que haría tu madre después de cientos de ocasiones. Aquí podéis ver todas y cada una las fotografías del paso a paso de la receta de pollo asado con limón.
Pollo Al Horno Con Especias
Lo he cocinado el día de hoy, éxito absoluto. Esta receta queda para las habituales de mi casa. La calidad de la carne es importante y en esta receta tiene todo el importancia, por eso es aconsejable buscar unos buenos muslos en la carnicería.
Muslo De Pollo Al Horno Con Alcachofas Y Cardo Salteadas
Bañamos la cebolla con el jugo del medio limón. Queda muy bueno con el curry, pero también podéis ponerle condimentas para pollo, ya lo venden listo. Dejar que el pollo se atempere un tanto y abrasar los posibles restos de plumas. Cortar las cebollas en juliana o cubos, el pimiento en rodajas finas y laminar el ajo.
Esta receta de muslitos de pollo con miel y curry es tan simple y rápida de elaborar que seguramente, como yo, les quedáreis asombrados del espectacular resultado final si os animáis a hacerla. Podéis variar las des de los ingredientes a tu gusto, pues la miel tiene un sabor peculiar que no frecuenta agradar a todo el mundo. Pica y trocea, la zanahoria, la cebolla y el pimiento y sofríe en la cazuela rápida con un chorrito de aceite. Sazona, añade una cucharada de harina y rehoga. Agrega los jamoncitos de pollo, una cucharada chica de curry, vino blanco y agua.