Pero hoy hablamos de exprés y este relleno sale estupendo. Me chifla pues admite cualquier extra que le desees poner. Trozos de aceituna, huevo cocido, trocitos de anchoa… Una exquisita empanada de atún, llevada a cabo con verdura y tomate frito casero. Su relleno combina perfectamente con un hojaldre a partir de mantequilla y con este toque de horno que le transformará en un plato irresistible.
Utilízala como base, cubriéndola antes con papel de horno. Cristina que divertida con lo de «Vademecum», me alegro que te complazca nuestro blog y muchas gracias por tu sugerencia para el relleno, esto hay que probarlo. Creo que te puede quedar riquísimo con el sofrito, pero no lo he hecho nunca. Dividir en 2, extender y seguir a rellenar y a hornear. Vas a estar según con nosotros que la empanada de atún es algo que se acostumbra comer en compañía. Amigos, familia, instantes distendidos y alegres, un cocktail que no podría tener mejor sabor.
De Qué Forma Llevar A Cabo Empanada Gallega De Atún Thermomix
La tm es el milagro y yo hago el resto . Ponemos en el vaso, la cebolla, los pimientos rojo y verde, el tomate, el aceite y el azúcar y la sal. Cortamos programando 4 segundos velocidad 5. Con la espátula bajamos los restos de las paredes a las cuchillas y programamos 20 minutos, temperatura varoma, agilidad 1 1/2.
Yo la hago de vez en cuando rellena de morcilla, manzana reineta y piñones. Es muy simple de hacer y está muy, muy buena. Extendemos el relleno por toda la superficie y ubicamos encima los huevos duros en pedacitos y, si queremos, las aceitunas negras. Retiramos a un envase y añadimos el bonito desmenuzado y escurrido. Si usamos levadura desecada de sobre hay que añadir adjuntado con la harina. Una receta idónea para cumpleaños y reuniones informales.
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Nos Encanta Leer
El almacenaje o ingreso técnico que se utiliza exclusivamente con objetivos estadísticos anónimos. El almacenamiento o acceso técnico es requisito para la intención legítima de guardar opciones no pedidas por el abonado o usuario. Es una receta muy agradecida si tienes invitados en casa, puedes hacerla el día antes y aguanta excelente. Esta receta fué creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las proporciones ni el éxito de la receta. Por favor tenga presente la manera de empleo y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Lo metemos en el centro del horno a 200°, con calor arriba y abajo, alrededor de 12 minutos. Servimos la empanada fría o caliente. Echamos el relleno en la masa y extendemos sin llegar a las riberas. Escurrimos el atún y lo esparcimos sobre el sofrito de tomate.
Empanada De Atún
Puede hacerse la masa casera siguiendo la receta de masa para empanadas. Dividir en 2, prolongar y seguir a rellenar y a hornear. Prepara la masa como se indica en la receta para masa de empanada thermomix. Agregué después lonchas de jamón york y por ultimo tenía medio paquete de champiñones laminados los hice un tanto en la sartén y los coloqué finalmente.
Muchas veces, si está poco flexible es por dado que le falta tiempo de reposo. Y en lo que se refiere a lo «grasiento» es normal pues esta masa es un tanto grasosa, pero si ves que es elevado, disminuye algo de proporción de manteca. Yo le ponia Jamón York queso y lo cubria con un tanto bechamel densa inmediatamente antes de tapar la empanada. En casa siempre la preparo en las asambleas familiares.
Empanada De Xoubas O Sardinas
Pinta la superficie de la empanada de atún con huevo batido y hornea según las advertencias que vengan en el envase del hojaldre. En el momento en que el relleno esté frío, precalienta el horno a 200ºC y forra una bandeja con papel de horno. Coloca una plancha de hojaldre y extiende el relleno dejando unos 2 centímetros alrededor para lograr cerrarla. En el momento en que tenga bastante relleno pone la otra plancha de hojaldre encima y cierra realizando pliegues con los bordes de las planchas. Como nosotros solo teníamos 1 plancha, hicimos media empanada y sobró relleno para hacer mucho más otro día. 5- Dividir la masa en dos partes, estirar bien finita con el rodillo, extender el relleno y tapar.