Hace mucho que no preparo trufas. Yo las hacía con nata, pero como me chifla la leche condensada probaré a emplearla. Son increibles y seguramente están muy buenas.
Rebozar todas las bolas por los fideos de chocolate o cualquier otra cobertura que prefieras. Yo las he adornado con avellanas picadas, chocolate blanco y fideos de chocolate. Coger pequeñas porciones de la crema de chocolate ahora cuajada y llevar a cabo unas bolas dando forma con las manos, de más o menos exactamente el mismo tamaño. Con 2 cuchases de postre moldea el chocolate formando como unas rocas y colócalas sobre un plato con cacao en polvo. Rebózalas y sirve. Pon la nata y la mantequilla a cocer en una cazuelita.
Receta De Trufas De Leche Condensada Y Chocolate
En el momento en que la mantequilla se ha derretido agregamos una migaja de sal, para realzar el gusto del cacao. Recibe nuestras recetas, novedades y promociones, gratis en tu correo semanalmente. Coloca todas las trufas en unas capsulas de papel o como en mi caso, en unos moldes de silicona de mini cupcakes, si lo prefieres.
Si ponemos papel de horno cubriendo el fondo y los lados del molde va a ser mucho más simple que podamos desmo… ¿Tienes una web o un blog de cocina? Información y contacto. Funde la mantequilla en una sartén a fuego medio. Entonces añade una migaja de sal. Después, añadimos la leche condensanda, rebañamos bien el bote para no desperdiciar nada.
Trufas De Bizcochos Y Leche Condensada
Sino más bien puedes conservarlas en una caja metálica o de cartón como las de los bombones. Trufas de chocolate y leche condensada, ingredientes. Derretir la mantequilla en un cazo a fuego suave. Añadir la leche condensada y y eliminar hasta el momento en que se integren. Esto tiene simple solución, tiene dentro las virutas no antes de meter el bizcocho en el horno, sino al …
Añade la leche condensada, mezcla bien y en el momento en que comience a hervir quita la cazuela del fuego. Pasa la mezcla a un vaso de batidora y deja que se temple. Una vez integrados vierte ahora la mezcla en un envase.
De Qué Manera Realizar Trufas De Bizcochos Y Leche Condensada
Agrega la leche poco a poco y remueve bien hasta el momento en que los elementos queden totalmente integrados. Arroja el brandy y mezcla hasta que quede una crema homogénea. Pásala a una fuente amplia y baja y deja enfriar a temperatura ambiente. Si no deseas utilizar leche condensada en tus recetas de repostería puedes probar a hacer tu “le… ¡¡Qué ricas Noemi!!
Ingredientes (para 24 Entidades)
Ten en cuenta que si echas la nata muy ardiente el chocolate perderá el brillo; y si la echas friísima, el chocolate se cuajará. Quita y mezcla bien. Repite la operación hasta el momento en que quede líquido. Suscríbete y recibe inspiración desde tu navegador. Poner papel film tocando la crema y enfriar un mínimo de 4 horas.
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Noemi….¡¡Esto no se hace!! Jejeje…Con lo que a mi me agrada el chocolate, no voy a poder eludir la tentación de probar a hacerlas…¡¡y yo con colesterol!! Noooooo….
Para acabar pasa las trufas por los fideos de chocolate y cúbrelas con estos completamente. Regresa a llevarlas al frigorífico hasta que llegue el instante de servirlas ¡Y ya tienes lista para degustar una exquisita receta de trufas!. Continua sacando la mezcla del frigorífico y ve dando forma a las trufas de leche condensada. Para ello ayúdate de una cuchara a fin de que todas y cada una tengan mas o menos exactamente el mismo tamaño.