Sólo necesitaréis harina, huevo, aceite y agua. La pasta filo le dará un toque crocante inigualable y también irresistible. Algo que ya pudimos comprobar en otra recetas muy apetecibles como los mini pasteles de crema de Siria o las samosas de pollo con salsa de youghourt. Esta vez, la combinamos con una deliciosa crema de leche condensada muy parecida a la crema de flan que nos enseñó Eva Arguiñano. Es recomendable que las dejéis en remojo previamente con agua o con cualquier licor que os agrade para darle un toque de gusto. Luego solo deberéis escurrirlas antes de añadirlas en el pastel.
Rellena la pasta brick con la mezcla de atún, huevo cocido y aceitunas. Para realizar los rollos prolonga una lámina de pasta brick. Pon 2 cucharadas de relleno en un radical de cada tira. Dobla los bordes laterales hacia dentro para cerrar el relleno y enrolla. Recorta el exceso de pasta brick si fuera preciso.
Elementos Postre Para 4 Personas
Reitera el proceso hasta contemplar todo el interior del molde. Coge 2 hojas de pasta filo y con ayuda de un pincel, úntalas con la mantequilla derretida. Enhorna la pasta filo a 200º durante 10 minutos. La masa filo le da un toque crujiente incomparable y también irreprimible a los postres que desees llevar a cabo. En esta ocasión, vamos a ver una crema de leche condensada muy similar a la crema de flan que nos enseñó Karlos Arguiñano.
En el momento en que trabajes con ella, recuerda tener listo un cuenco con aceite o mantequilla fundida y una brocha, para ir engrasando cada cubierta conforme se prolonga. Protege bajo un paño ligeramente húmedo las láminas que no estés manipulando para evitar que se sequen y queden inútiles. Corta la masa de bechamel y txistorra en 12 trozos. Coloca un trozo sobre cada media hoja de pasta brick y envuelve el relleno formando un paquete. Excita un poco de aceite en una sartén, añade la chistorra y fríela un poco. Suprime la mayoría de la grasa que haya soltado.
Pinta con aceite y espolvorea los rollos con las semillas de sésamo. Para llevar a cabo el relleno, cuece el huevo y trocéalo. Mezcla el atún, el huevo cocido, las aceitunas picadas, el tomate concentrado y la cayena. Les recomendamos que los acompañéis por alguna salsa que fortalezca su sabor. Karlos Arguiñano, como todas y cada una de las semanas, siempre y en todo momento trae alguna receta novedosa. En esta ocasión, nos ha enseñado a elaborar unos exquisitos rollitos de txistorra, una alternativa impecable como entrante en cualquier mesa.
Otro Postre De Altura, Veloz Y Simple: Mousse De Iogur Con Kiwi
Es recomendable que las dejes en remojo previamente con agua antes de empezar la receta. Aprende a realizar estos crocantes rollos de masa brick rellenos de atún, huevo cocido y tomate. Una receta tan simple como irreprimible que tenemos la posibilidad de llevar a cabo con distintos ingredientes y gozarla con un toque diferente cada vez.
Incorpora la harina, rehógala un poco y vierte la leche de a poco. Cocina la bechamel a lo largo de minutos sin dejar de remover. Pásala a una fuente, tápala con el largo de cocina y deja que se enfríe. Resulta bien difícil realizar pasta filo en casa con lo que les sugiero adquirirla en tiendas preparadas o mercados. Receta de Karlos Arguiñano de huevos fritos con chorizo en pasta brick.
Karlos Arguiñano Ha Compartido Una Original Y Deliciosa Receta Que Va A Ser Idónea Para Abrir Cualquier Comida
Reparte las pasas por toda la área y vierte la crema | antena3.com Quita el molde del horno, espera a que se enfríe, desmolda, córtalo en 4 porciones y sirve. Introduce la pasta filo en el molde | antena3.com Escurre las pasas sobre un plato cubierto con papel absorbente de cocina. Por cada lámina de masa brick van a salir 2 rollos de atún, en este caso, con 6 láminas se obtienen 12 rollitos de atún.
Quita el molde del horno, reparte las pasas por toda la superficie y vuelca la crema encima. Receta de Karlos Arguiñano de bricks rellenos de verduras y gambas asados en el horno y acompañados de salsa de soja, un plato fácil y rápido de preparar. Karlos Arguiñano muestra su receta de bricks de pavo y langostinos cocinados en el horno acompañados de salsa americana casera. Karlos Arguiñano prepara chuletas de cerdo a la plancha con puré de manzana cocinado en el microondas y bricks rellenos de hongos, ajo y cebolleta.
Realiza la crema | antena3.com Quita el molde del horno, reparte las pasas por toda la superficie y arroja la crema encima. Karlos Arguiñano realiza un plato de muxarra al horno acompañado de cestas crujientes de pasta brick rellenas de berenjena y tomate salteados. La pasta brick o masa brick es una fina lámina de msasa muy afín a la conocida pasta filo o pasta philo. Extiende la pasta filo y con ayuda de un pincel, píntala con la mantequilla fundida.