Hola Esther, el tema de la Tmx21, la verdad que no se muy bien como va. He estado investigando por la red, y aseguran que si que hay que poner una agilidad menos, tambien aseguran que la tmx31, tarda mucho más en calentar, asi que prueba en vez de 12 minutos, diez. Hola Maria José, yo este postre siempre lo hago en molde de silicona y de casualidad de corona. Un truquillo si el molde de silicona tiene poca seguridad, antes de echar la mezcla pon el molde encima de un plato plano grande, de este modo lo puedes mover mejor hacia el frigorífico. Echamos en el vaso todos los ingredientes y programamos 12 minutos, 90º, agilidad 4. Una fácil receta para elaborar un delicioso flan de nata.
Hola, llevo múltiples intento para montar la nata y no me queda, la tengo fria pero igual no me sale, si la dejo media hora en el congelador no se congela? Estoy intando hacer la tarta de fresa que publicaste. Resumiendo, coloco o no coloco la mariposa?.
Receta De Thermomix ®
Lo más esencial para que salga bien, es que la nata como el vaso del Thermomix estén fríos y que la nata tenga dentro por lo menos un 35% de materia grasa. Explota el fuet que se ha hecho duro, para hacer un muy rico paté de fuet para unta en el pan. En unos minutos poseemos listo un paté de fuet con thermomix, para 4 personas.
Esta buenisimoooooooooooo ademas se hace en un plis plas gracias por la receta. Espero impaciente tu opinión. Y quisiera que la incluyas en tus postres habituales…. Si te animas a procurarlo de nuevo prosigue los consejos que te dió Irene, te debería quedar bien.
Tarta Sacher
¿Tienes una página o un blog de cocina? Hola Loila, la nata es de montar. Quisiera que te salga muy bien, y que nos cuentes… un saludo…. Hola Elo, espero que la hayas echo, no olvides de contarnos y si has echo alguna variación. Hace tiempo que no os he dejado un comentario, este flan tiene una pinta estupenda, mañana lo haré . Qué bien que te haya dado gusto el bizcocho.
Tiene una pinta muy, muy buena y huele excelente, aunque le tenia q haber puesto mas almendras, a la próxima. Muchas gracias por la recetas y por el blog, me ayuda mucho con la thermomix, yo tengo la M21 que me la ha regalado mi hermana a fin de que fuera llevando a la práctica y me encanta. NotasSi deseas puedes montar menos cantidad (mínimo 200g), coloca la mariposa en las cuchillas y bate a la misma velocidad (3½). Recuerda achicar también la cantidad de azúcar glas. En España, se denomina nata a la crema de leche. Es la parte grasa de la leche entera y fresca, y suele conformar una capa untuosa que flota en su área.
Receta De Nata Montada Thermomix
La nata asimismo tiene que estar muy fría, aunque sin llegar a congelarse. Consérvela en el sitio más frío del frigorífico, no en la puerta. Agite bien antes de abrir el envase para que la grasa se reparta homogéneamente. Tiene dentro el caramelo y el agua, mezclando realmente bien.
Y excelente que te sientas tan cómoda con tu Thermomix. Nosotras usamos la 31 pero ponemos siempre y en todo momento la tabla de equivalencias al final de cada receta porque creemos que les puede ser de utilidad. Tenemos la posibilidad de poner unas almendras por encima y espolvorear un par de cucharadas de azúcar por toda la área. De esta forma le vamos a dar un toque crujiente. Ponemos la masa en un molde de unos 23 cms de diámetro. Cuando más fría esté la nata, mejor.
Pregunto por el hecho de que, aquí en Argentina tiene 50 gramos y me da la sensación de que es bastante. Agregamos un toque de nata a la salsa de tomate básica para darle mucho más cremosidad y un exquisito gusto. Con un bote de 200gr y la mariposa ahora puedes ponerte a ello. Dependre de la marca, temperatura del vaso etc.
Uno es, que la nata debe tener más de 35 % de grasa, fíjate en el momento en que la compres, la mayoría rondan los 33 %. Quisiera que te sirvan mis humildes consejos. Estoy haciendo la receta y durante su transcurso me brotó una duda ¿son 8 segundos velocidad 4 o bien son 8 minutos agilidad 4? Pues le puse primero 8 segundos pero no sé quedaba bastante harina por las paredes así que le puse 8 minutos velocidad 4, espero no haberme pasado de vueltas.